TRIGO NÃO MALTADO

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Trigo não-maltado

Trigo não maltado (ou malteado) para uso em cervejas belgas, em especial witbier. Mas também pode ser usado como fonte de proteína para ajuda na retenção de espuma da cerveja. 

Uso recomendado: Para cervejas em geral (para favorecer a retenção de espuma) até 5% da massa total de cereais/maltes. Para cervejas trigo ou witbiers até 50%.

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Sobre a loja

A Malte Lupulado é a primeira loja de insumos para cerveja de Teresópolis. Somos cervejeiros e desde que iniciamos nossas brassagens sentimos falta de uma loja física na região para atender ao enorme e crescente número de cervejeiros caseiros além de um ambiente para troca de experiências e conhecimentos. Nosso objetivo é surpreender, inovar e acima de tudo incentivar o segmento de cerveja artesanal. Venha nos visitar em nossa loja física no Shopping do Valle-Estrada Teresópolis Friburgo, Km04 - Loja 12

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